Comment c'est calculé
Formule sans changement d'état. L'ébullition et la fusion ne se décrivent pas par cette ligne. Un delta négatif signifie un refroidissement et une chaleur négative.
Q = c × m × ΔT
D’où viennent les nombres
- Masse — unité du champ: kg
- Variation de température — unité du champ: °C
- Capacité thermique — unité du champ: J/(kg·°C)
Exemple
1 kg d'eau sur 10 degrés demande 41,84 kJ, environ 10 kcal.
Questions
Pourquoi 4184, et non 4200 ?
C'est la kilocalorie thermochimique, alignée sur le convertisseur d'énergie : 1 kcal = 4184 J.
Métal ?
Mettez sa capacité thermique massique à la place de 4184. Pour l'acier, elle est d'environ 500.
Puissance de la plaque ?
Divisez vous-même les joules par les secondes si vous voulez des watts à un rendement de 100 %.