怎么计算
意式浓缩的粉水比更小,滤泡常常是15–17。计算器不知道研磨粗细,只算比例。
水 = 咖啡 × 比例
数字从哪来
- 求什么
- 比例1比
- 咖啡 — 字段里的单位: 克
- 水 — 字段里的单位: 毫升
示例
15克咖啡、比例16,对应240毫升水。
问题
水的克和毫升一样吗?
对水而言两者几乎相同,因此答案以毫升标注。
用牛奶代替水吗?
比例仍是一个数,味道则已经是另一份配方。
反过来问呢?
切换模式,再填入水。
比例16表示十六份水对一份研磨咖啡。
意式浓缩的粉水比更小,滤泡常常是15–17。计算器不知道研磨粗细,只算比例。
水 = 咖啡 × 比例
15克咖啡、比例16,对应240毫升水。
对水而言两者几乎相同,因此答案以毫升标注。
比例仍是一个数,味道则已经是另一份配方。
切换模式,再填入水。