Comment c'est calculé
C'est une part de l'eau avant dissolution. Si l'on compte le pourcentage du soluté fini, il y aurait un peu moins de sel.
Sel = eau × pourcentage / 100
D’où viennent les nombres
- Que chercher
- Eau — unité du champ: mL
- Pourcentage — unité du champ: %
- Sel — unité du champ: g
Exemple
Pour 1000 mL d'eau et 5 %, il faut 50 g de sel.
Questions
Une cuillère à soupe de sel ?
Après les grammes, ouvrez les mesures de cuisine et convertissez le sel en cuillères.
Saumure forte ?
Le pourcentage peut monter tant qu'il reste inférieur à 40. Au-dessus, le calculateur s'arrête pour ne pas prendre une faute de frappe.
Le sirop de sucre, pareil ?
La formule est la même, mais le champ s'appelle sel. Pour un sirop, lisez simplement les grammes comme du sucre.