كيف يُحسب
خذ الأرقام من الحصة نفسها: البروتين والسعرات لكل 100 غ، أو كلاهما للعبوة كلها.
لكل 100 ك.سعرة = بروتين / ك.سعرة × 100
من أين تأتي الأرقام
- البروتين — وحدة الحقل: غ
- السعرات — وحدة الحقل: ك.سعرة
مثال
20 غ بروتين و200 ك.سعرة تعطي 10 غ بروتين لكل 100 ك.سعرة.
أسئلة
الأكبر يعني الأفضل؟
فقط إذا أردت البروتين مع طاقة محدودة. في غير ذلك يهم الدهن والعناصر الدقيقة.
صفر سعرات؟
لا يجوز القسمة، وحقل السعرات يجب أن يكون أكبر من صفر.
هل يختلف البروتين النباتي والحيواني؟
الصيغة لا تفرّق بينها.