So wird gerechnet
Die Zahlen aus derselben Portion nehmen: sowohl Eiweiß als auch Kalorien auf 100 g oder beide für die ganze Packung.
Auf 100 kcal = Eiweiß / kcal × 100
Woher die Zahlen kommen
- Eiweiß — Einheit im Feld: g
- Kalorien — Einheit im Feld: kcal
Beispiel
20 g Eiweiß und 200 kcal ergeben 10 g Eiweiß auf 100 kcal.
Fragen
Mehr heißt besser?
Nur wenn Eiweiß bei begrenzter Energie gebraucht wird. Für andere Aufgaben zählen auch Fett und Mikronährstoffe.
Null Kalorien?
Division nicht möglich, das Kalorienfeld muss größer als null sein.
Unterscheiden sich pflanzliches und tierisches Eiweiß?
Die Formel unterscheidet sie nicht.